Il Refosco dal Peduncolo Rosso è una varietà locale rinomata per il suo colore intenso, la sua acidità vivace e la struttura robusta. Apprezzato per il carattere deciso e fruttato, questo vino si distingue per le sue caratteristiche uniche.

VITIGNO
Refosco dal Peduncolo Rosso

ABBINAMENTO
Ideale in abbinamento a piatti a base di carne rossa e selvaggina, questo Refosco esalta i sapori intensi e complessi dei piatti.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
All’assaggio, si presenta con un impatto morbido e avvolgente, arricchito da note di frutti di bosco maturi. I tannini sono morbidi e ben integrati, offrendo una grande persistenza al palato. Il retrogusto è caratterizzato da una delicata nota di foglia di tabacco, che conferisce al vino una complessità intrigante.

Cantina: Bastianich
Denominazione: Refosco del Peduncolo Rosso DOC
Uvaggio: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Gradazione: 13,00%
Formato: 75 cl
Solfiti: Contiene solfiti
Codice ICQRF: UD 6664
Sede Cantina: Bastianich – Cividale del Friuli (UD) – Via Darnazzacco, 44/2
Abbinamenti: Scaloppine ai funghi, galletto alla brace, stinco di maiale al forno, pasta all’amatriciana, risotto ai funghi, carne rossa in umido, formaggi di media stagionatura, grigliata di carne
Carta dei vini: Refosco
Formato: Bottiglia standard
Regione: Friuli Venezia Giulia (Italia)
Stile: Di medio corpo e profumato