SCADENZA – LUNGO TERMINE

Il nome Franziskaner trae origine dal monastero dei Frati Francescani, situato nella stessa strada del birrificio, in Residenz Strasse a Monaco. Le radici della birra Franziskaner risalgono al 1363, quando il mastro birraio Seidel Vaterstetter creò la prima Weissbier. L’iconica figura del Frate Francescano, presente ancora oggi sull’etichetta, fu disegnata nel 1935 dall’artista Ludwig Hohlwein. Attualmente, la Weissbier Franziskaner è prodotta e imbottigliata in uno degli impianti più moderni al mondo, mantenendo sempre il rispetto della tradizionale Legge della Purezza Bavarese.

Ingredienti: Malto d’orzo, frumento, luppolo, lievito e acqua.
Provenienza: Germania
Colore: Chiaro
Gradazione alcolica: 5% vol
Tipologia: Weissbier
Fermentazione: Alta, con rifermentazione
Bicchiere consigliato: Weizen
Temperatura di servizio: 5-6°C