Cannamela è lo specialista assoluto delle spezie e delle erbe aromatiche, per questo è diventata la marca più conosciuta, più distribuita e più acquistata in Italia. Con oltre 20 linee di prodotto, propone un assortimento in grado di soddisfare ogni esigenza di formato e di gusto: la più famosa e iconica Linea Oro, la linea biologica Bionatura, il formato scorta La Dispensa, i Liofilizzati, le buste nei formati Super e Maxi e le innovative Spezie Cremose. Cannamela offre un grande assortimento per rispondere ad ogni preferenza di gusto e alle diverse esigenze in cucina. Dalle spezie ed erbe aromatiche più comuni a quelle più ricercate e ai mix sapientemente bilanciati. il classico pack racchiude tutta la qualità dei nostri prodotti, ben visibile anche dall’esterno della confezione, mentre il tappo garantisce praticità, igiene e la sicurezza di ritrovare ogni volta un sapore deciso e unico.
Il pepe nero macinato viene coltivato nei Paesi nella fascia tropicale nelle condizioni climatiche ideali.
L’albero del pepe è una pianta perenne rampicante della famiglia delle Piperaceae, con foglie verde scuro e fiori a spiga bianchi. La pianta è coltivata per i suoi frutti, che vengono poi fatti essiccare per essere usati come spezie: il frutto maturo si presenta come una bacca color rosso scuro, ha un diametro di circa cinque millimetri e contiene un solo seme. Il pepe nero è ottenuto dai frutti raccolti a metà maturazione, fatti essiccare fino a scurire.
Si presenta con un aroma intenso e caldo, che ricorda un po’ il legno, fresco, pungente e piacevolmente aromatico e si presta ad essere utilizzato in cucina per innumerevoli ricette di piatti salati ed è presente in tutti gli insaccati come aroma. Macinato al momento dell’uso arricchisce di gusto qualsiasi piatto.

Ingredienti
Pepe nero macinato