Olio extra vergine di oliva – Olio d’oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici

Rustico non filtrato 100% italiano
Carapelli celebra l’arte e la semplicità dell’olio d’oliva. Ottenuto a freddo, questo olio extra vergine non filtrato presenta un aspetto rustico grazie alle particelle di polpa di oliva che mantengono il naturale carattere dell’olio. Il profilo organolettico di questo olio è valutato da un Comitato di Assaggio Professionale riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali.