Farina di Grano Tenero Tipo “0” con Pasta Madre Essiccata – 1 Kg

Descrizione Prodotto:
Questa farina di grano tenero tipo “0”, arricchita con pasta madre essiccata inattiva, è ideale per la preparazione di pizze, focacce, teglie e pinsa. Selezionata con cura dai migliori grani, è perfetta per i professionisti e gli appassionati di panificazione che cercano un prodotto di alta qualità e senza additivi. La farina conserva la tradizione artigianale del Mulino di Napoli, garantendo risultati eccellenti per le tue ricette.

Caratteristiche:

• Solo dal Grano
• Perfetta per teglia, pala e pinsa
• “La farina dei professionisti”
• Provenienza: Città del Vesuvio

Ingredienti:

• Pasta madre (lievito essiccato inattivo)
• Farina di grano tenero tipo “0”
• Allergeni: Contiene glutine, grano/frumento. Potrebbe contenere tracce di soia e senape.
• Additivi: Non contiene additivi, solo grano.

Valori Nutrizionali per 100 g:

• Energia: 1472 kJ / 347 kcal
• Grassi: 1 g
  • di cui acidi grassi saturi: 0,2 g
• Carboidrati: 70 g
  • di cui zuccheri: 1 g
• Fibre: 3 g
• Proteine: 13 g
• Sale: 0,001 g
• AR: Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).

Conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dall’umidità.

Produttore:
Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, 80146 Napoli (NA), Italia.