Pasta extra sottile prodotta con grano duro 100% italiano. La produzione con trafile in bronzo consente agli Spaghettini n.3 di avere una superficie porosa, che permette alla pasta di combinarsi perfettamente con i sughi. L’essiccazione molto lunga e lenta a basse temperature fa sì che la pasta racchiuda il sapore unico del grano. La pasta sottile e lunga si abbina perfettamente a salse a base di olio, frutti di mare e olive.

Etichetta Gialla è la linea di pasta Sgambaro creata con grano Marco Aurelio 100% italiano. Selezionato a seguito di 15 anni di ricerche e analisi, il grano è stato chiamato come un vero imperatore e, come lui, si distingue tra gli altri grani italiani di eccellenza. È sinonimo di assoluta sicurezza e di stretta provenienza. La linea Yellow Label è “Yellow Label, l’oro nel piatto”.

Yellow Label è una delle paste italiane a più basso impatto ambientale. La quantità di anidride carbonica rilasciata durante l’intero ciclo produttivo è trascurabile, come calcolato con il metodo del ciclo di vita e confermato dal certificato internazionale EPD (Environmental Product Declaration) e verificato dall’ente di certificazione CSQA.